わたしたちが考える
エシカル給食とは

食への『こだわり』ではなく、
子どもたちに「おいしい」を通じて、
人や社会、環境への『感謝の気もち』を抱きながら、
みんなで支え合う環境づくりや行動そのものを指します。

伝統食文化を大切にした献立
栄養価の高い旬のもの
鮮度高く環境負荷の少ない地産地消
環境保全型農業による農作物
自然発酵調味料など..

認証の有無ではなく
顔の見える作り手の人柄や想いが溢れているもので
子どもたちの心と体が健康に育つこと。

一方、わたしたちの目指す最終目標は
その先にあります。

持続可能な未来に向かって全員が当事者になり
自律した一人一人が
他者との違いを受け入れ、尊重し、
対話から全員が合意できる心地よい社会を創りたい。

エシカル給食は、
理想のみらいへの架け橋になれる
手段のひとつ

そう信じて伝えていくだけです。

自分のことだけでなく
生きるものすべての命にも思いを馳せて
エシカルな食材
ひと手間かけた努力を知ること

食べることで
自分のおいしい！が地球にやさしいことを
誇りに思える社会の構築です。

私たちはただ..
子どもたちの未来に必要なアクションをみんなで考えて
実行しているだけです。

たくさんの選択肢の中で選んだ行動を
子どもたちに背中で見せていきたいだけなのです。